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antipasti

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BAO BUN TARTARE €8^.50

ripieni di tartare di manzo , songino e stracciata pugliese

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RIBS di maiale €8^.00

Ribs di maiale CBT, marinata in bbq handmade. Cottura a bassa temperatura

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PORK STEAK €6^.00

Bocconcini croccanti di Pulled Pork CBT, con fonduta di cheddar e sbriciolata di bacon

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STRACCIKEN €6^.50

Sfilacci di pollo giallo biologico panati in corn flakes